加拿大农业和园艺发展委员会(AHDB)发布报告称,加拿大小麦种植面积预计将在2025年显著增加。据预测,小麦种植面积将达到1110万公顷,比上年增长2.6%,比五年平均水平高出7.4%。这一增长主要由春小麦带动,预计增长2.5%至780万公顷;硬粒小麦预计保持稳定在260万公顷;而冬小麦将大幅增加15.1%至68.28万公顷。
与此同时,加拿大的油菜籽种植面积预计到2025年将下降1.7%至876万公顷,略低于五年平均水平。尽管如此,加拿大最大的油菜籽产地萨斯喀彻温省计划增加油菜籽种植面积1.2%,达到490万公顷。
作为主要的小麦出口国和最大的油菜籽供应国,加拿大这些作物供应的变化将对全球市场价格产生重大影响。加拿大农业及农业食品部(AAFC)在1月份的主要作物展望中预测,由于种植面积扩大和平均单产提高,2025年小麦总产量将达到3503万吨,高于去年的3496万吨。而油菜籽产量则因种植面积减少预计下降1.9%至1750万吨。
英国每年大量进口加拿大小麦,主要因其蛋白质含量高。加拿大小麦产量的增加可能有助于为英国面粉厂提供稳定的高蛋白小麦供应,但也可能给全球和国内小麦价格带来压力,从而影响进口成本。对于油菜籽而言,加拿大产量的下降可能推高全球价格,为英国油菜籽市场提供支撑。然而,各主要出口国的前景喜忧参半,欧盟和澳大利亚的产量预计增加,而加拿大和乌克兰的产量可能下降。