Podem ser utilizados vários conjuntos de facas de disco para cortar uniformemente a carne em tiras e blocos. É adequado para cortar e processar matérias-primas frescas ou congeladas, como carne de porco, carne de vaca e outras carnes de gado e de aves. Pode ser utilizada com a máquina de corte para produzir o produto em tiras ou blocos do mesmo tamanho.
A largura de corte é exacta e pode atingir os 5 mm, o corte de várias peças pode atingir uma elevada eficiência. Também pode ser concebida para cortar produtos com diferentes larguras de acordo com as necessidades de produção
A largura do produto cortado pode ser ajustada substituindo o suporte da ferramenta ou o espaçador da faca
O descarregador flutuante foi concebido para evitar o corte do cortador de carne.
A velocidade da correia transportadora pode atingir 18m/min, e o rendimento é elevado.
O suporte da ferramenta, o cinto de rede de entrada e o cinto de rede de saída são amovíveis e fáceis de limpar.
O design da estrutura de pulverização pode cortar uma secção de carne lisa.
Utilizando um cinto de rede modular, a vida útil é elevada.
Está em conformidade com a norma CE com peças eléctricas SIEMENS e dispositivo de proteção.
Fabricado em aço inoxidável e plásticos de engenharia, é fácil de limpar e está em conformidade com os requisitos HACCP.
A operação é conveniente e o custo de manutenção é baixo.
Vantagens do equipamento:
Largura de corte exacta.
Redução do número de cortes manuais, redução dos custos de mão de obra e elevada eficiência.
Pode ser ligada à máquina de corte para produzir tiras ou blocos do mesmo tamanho.---Tradução automática (ver texto original em inglês)
