La serie FRTS es un analizador de texturas para alimentos, que evalúa características sensoriales como la firmeza, la crujiente, la crujiente, la suavidad, la elasticidad, la pegajosidad, etc.
Por ejemplo, se puede probar la suavidad de la masa de pan, la dureza de la carne, la crocantez de las galletas.
Características
FRTS cuantifica la textura en vigor para evaluar las propiedades texturales de los alimentos con una operación muy fácil.
- Operación sencilla con una pantalla táctil fácil de usar
- La amplia gama de condiciones de prueba preestablecidas (por alimento o estándar) permite un ajuste rápido pero apropiado
- El software incluido permite una fácil gestión y análisis de los datos
- El certificado de calibración está disponible opcionalmente (calibrado a la fuerza)
Especificaciones
- Capacidad: 5N, 50N, 100N
- Precisión: +/- 0.2% F.S +/- 1 dígito (fuerza), +/- 0.1mm +/- 1 dígito (desplazamiento)
- Velocidad: 0,1 a 10,0 mm/seg.
- Recorrido disponible: máximo. 70 mm
Opciones relacionadas
- Agarraderas para la prueba de tensión (por ejemplo, la agarradera de fideos FR-NP-25, la agarradera pequeña FR-SC para muestras pequeñas y delgadas, etc.)
- Sondas de varias formas para la prueba de compresión (por ejemplo, la sonda cilíndrica serie FR-EC para empujar con un área pequeña, la serie de agujas FR-CP para perforar en las muestras, etc.)
- Accesorios para la prueba de cizallamiento (por ejemplo, cortador FR-NB-80 para carne, cortador de alambre FR-WK-85 para mantequilla, etc.)
- Tablas para el ajuste de la muestra/contenedor
Otras opciones
Ofrecemos varias soluciones para satisfacer sus necesidades.
- Unidad de prueba de firmeza de alimentos FCA-DSV-50N
Una prueba de dureza de alimentos asequible, simple pero eficiente para una distancia fija.
Puedes empujar para probar la dureza de los alimentos semisólidos a sólidos (pan, mermelada, etc.) o cortar/romper para medir la crujiente (galletas, etc.).
Confiamos en ofrecer la mejor solución para la medición de la fuerza utilizando los conocimientos técnicos acumulados durante 70 años.---Traducción automática (ver el original en inglés)
